人生に疲れ、闇の中でセミリタイアを願う

30代で癌に侵され、治療して会社に復帰したが肺に転移し、再度治療後会社に復帰するもパワハラでうつ病となり退職。人生に疲れ働く気力を失う。もはや不労所得しかない…株式投資で配当金生活を叶えてみせる!

節約生活に、汁物料理のコストパフォーマンスは最高

昨日頑張ったせいか、死んだように眠った

起きたら11時!!

 

株式市場をチェック

爆上げしてる、こりゃ買えないや

今日下がってくれたら買えたのに…

まぁ焦らずにじっくりいこう

 

腹が減ったのでご飯を炊く

炊きたてのごはんに納豆卵鰹節をかけてがっつく

あ~幸せ

 

ゆっくりしようと思ったら嫁から仕事の催促が…

・・・

やるしかないか・・

 

2時間くらいかけて終わらした

 

嫁が出張から帰ってきた

洗濯ものがたくさん出た…

 

洗濯をしながら、また嫁の仕事を手伝った

2時間くらいやった

 

もう夜か腹が減った

今日も豚汁だ

最近、夕食は豚汁を食べてる

今日で4日連続

 

大きめの鍋で作ってるので1回作れば3~4日間くらいは夕食に困らない

材料費は1200円くらいだ しかも夫婦2人分なので節約効果は大きい

 

汁物は腹一杯になるし、やさいも摂れる

今日は豚汁の中に冷凍うどんをいれた

これで豚汁終了

 

明日からの夕食は何がいいかな

メニューはいつもスーパーに行って安い食材で決めてる

 

スーパーの弁当ばかりじゃ飽きるし野菜があまり摂れないからね

会社勤めだった頃は疲れて自炊できなかったから昼夜外食か弁当だったから

飲み物等合わせると1日2000円は使ってたなぁ

 

もともと調理師だったから、料理はできる

余った食材でなんでも作れるので、こういう時は良かったとは思うけど…

 

でも毎食作るのは手間だし面倒なので極力手間なく簡単に作れるものにしている

やっぱり一番節約効果が高くて簡単なのは汁物だな